Wyciskaj świeże soki

Oczyszczający sok z rzodkiewki

March 31, 2016 . by Bea

Jakie warzywa najczęściej trafiają do naszych wyciskarek? Marchew? Buraki? Wraz z nadejściem wiosny czas trochę zaszaleć i wypróbować nowe kombinacje. Doskonałym wiosennym warzywem, działającym oczyszczająco na organizm, jest rzodkiewka. Jaki smak ma sok z rzodkiewki? Nie przekonasz się, póki nie próbujesz.

Składniki:

2 Jabłka
2 gruszki
3 łodygi selera naciowego
10 rzodkiewek

Korzyści:

Reguluje poziom cukru;
Poprawia wygląd skóry;
Wspiera trawienie;
Sprzyja leczeniu raka jelita grubego;

Przeczytaj, jakie inne wiosenne warzywa warto dodać do swojego soku:

Wiosna w wyciskarce


Hurom HE (HU-500)	PHILIPS HR1896/70	Eldom PJ400	Greenis F-9010

Zobacz całą tabelę

Kuvings Big Mouth B6000

March 31, 2016 . by Bea

Największą zaletą i cechą szczególną wyciskarki Kuvings Big Mouth B6000 jest duży otwór podajnika, aż 7,5 cm. Pozwala to wrzucać do wyciskarki całe składniki, np. jabłka, bez krojenia. Znacznie przyśpiesza to proces przygotowania soku, a także zapobiega zbędnemu utlenianiu się warzyw i owoców. Silnik tej wyciskarki posiada bardzo dużą moc, także nawet najtwardsze warzywa jej nie straszne. Wyciskarka jest bardzo dobrze rozreklamowana, a zatem oczekiwania użytkowników są wygórowane. Niemniej Kuvings Big Mouth B6000 wydaje się je spełniać.

Opis producenta

“Wyciskarka do soków Kuvings B6000 posiada szeroki otwór wsadowy o średnicy 7,5 cm mogący pomieścić całe jabłka, cytrusy czy też buraki. Nowa wyciskarka do soków Kuvings Whole Slow Juicer znacząco skraca czas przygotowania i oferuje szklankę świeżego soku w zaledwie kilka sekund. Produkt Whole Slow Juicer wyciska bogaty i bardzo pożywny sok z wszystkich składników…”

Przeczytaj cały opis.

Specyfikacje

Obudowa – tworzywo sztuczne

Wymiary (dł. szer. wys) – 228 x 208 x 484 mm

Waga – 7 kg

Rozmiar otworu wsadowego – 75 mm

Moc – 240 W

Czas pracy – do 30 min

Zatyczka niekapek – tak

Okres gwarancji – 10 lat (silnik i części)

Zalety wg. użytkowników

Duży otwór umożliwia podawanie całych owoców i warzyw
Duża moc silnika
Cicha praca
Łatwe czyszczenie sitka dizęki specjalnej szczotce

Wady wg. użytkowników

Zdarza się, że część składników pozostaje w misce wyciskarki
Gorzej radzi sobie z miękkimi owocami
Wysoka cena

Przeczytaj więcej opinii o tej wyciskarce.

Cena

Wyciskarka Kuvings Big Mouth B6000R, jest najdroższą wyciskarką firmy Kuvings dostępna na Polskim rynku i kosztuje ok. 2000 zł. Do tego można dokupić zestaw dwóch dodatkowych sitek do lodów, sorbetów i gęstych koktajli. Jest to dodatkowy koszt ok. 250 zł.

Sprawdź gdzie kupić tę wyciskarkę.

Co zawiera zestaw?

szczotka samoczyszcząca do sitka
szczoteczka do czyszczenia urządzenia
2 pojemniki: na sok i pulpę
instrukcja obsługi
książka z przepisami

UWAGA! Zestaw nie zawiera sitka do gęstych soków i sita homogenizującego , można je jednak dokupić.

Jak używać wyciskarki?

Posiadasz wyciskarkę Kuvings Big Mouth B6000? Podziel się swoją opinią w komentarzach i pomóż innym w wyborze.

Hurom HU500

March 30, 2016 . by Bea

Wyciskarka Hurom HU500 cieszy się świetnymi opiniami użytkowników, którzy zazwyczaj nie mogą narzekać na nic z wyjątkiem wysokiej ceny. Jednak można być pewnym, że za ceną kryje się wysoka jakość. Hurom to producent z wieloletnim doświadczeniem, lider technologi wyciskarek wolnoobrotowych oferujący sprzęty zarówno dla początkujących, jak i bardzo wymagających użytkowników. Hurom HU500 to dobry start w zdrowsze życie.

Opis producenta

“Wyciskarka wolnoobrotowa do soku Hurom wykorzystuje opatentowaną po raz pierwszy na świecie technologię wyciskania w małych prędkościach (SST™), dzięki której składniki na sok są wolniej wyciskane, co pozwala utrzymać niską temperaturę i zachować naturalny smak oraz wartości odżywcze”

“W modelu Hurom HU500 producent wprowadzi kilka ulepszeń poprawiających komfort użytkowania tj. nowy sposób mocowania misy, wylot soku wyposażony został w zatyczkę poprawiającą komfort użytkowania.”

Przeczytaj cały opis.

Specyfikacje

Obudowa – tworzywo sztuczne

Wymiary (dł. szer. wys) – 160x218x405mm

Waga – 5,9 kg

Napięcie – 230-240 V

Moc – 150 W

Czas pracy – do 30 min

Okres gwarancji – 10 lat (silnik)/ 2 lata (części)

Zalety wg. użytkowników

Wysoka jakość soków
Atrakcyjny design
Cicha praca
Łatwość rozkładania i montażu

Wady wg. użytkowników

Może zdarzyć się, że twarde, grube warzywa zatną się w wyciskarce
Wysoka cena
Brak funkcji homogenizacji

Przeczytaj więcej opinii o tej wyciskarce.

Cena

Wyciskarki Hurom to wyższa półka sprzętów tego typu. W zależności od modelu ceny wahają się od 1300 do kilu tysięcy złotych. Model Hurom HU500 to jeden z tańszych modeli tej firmy, dostępny na polskim rynku za cenę ok. 1500 zł.

Sprawdź gdzie kupić tę wyciskarkę.

Co zawiera zestaw?

Posiadasz wyciskarkę Hurom HU500? Podziel się swoją opinią w komentarzach i pomóż innym w wyborze.

Eldom PJ400

March 29, 2016 . by Bea

Wyciskarka Perfect Juicer, polskiego producenta Eldom, jest często porównywana do najlepszych światowych wyciskarek firmy Kuvings czy Hurom. Ma jednak jedną ogromną przewagę nad innymi modelami z wyższej półki – znacznie niższą cenę. Jeśli dopiero zaczynamy przygodę z wyciskaniem soków, Eldom PJ400 z pewnością spełni nasze oczekiwania, bez nadwyrężania domowego budżetu.

Opis producenta

“Wyciskarka Perfect Juicer to perfekcyjne nie tylko z nazwy urządzenie do przygotowywania świeżych, całkowicie naturalnych i pozbawionych sztucznych dodatków soków. Nadaje się do warzyw liściastych i ziół, z którymi nie radzi sobie sokowirówka. Powoli zgniata i miażdży owoce, warzywa i zioła, a następnie przeciera miazgę przez sito (…) Nowatorski system wolnego wyciskania (obcy tradycyjnej sokowirówce) sprawia, że wyciskanie soku z produktów jest delikatne, dokładne, równomierne, skuteczne i wydajne, a drogocenne składniki zostają w całości zachowane.
Urządzenie – w przeciwieństwie do sokowirówki – pracuje na niskich prędkościach obrotowych i jest niemal bezgłośne. Jego atutem jest ponadto łatwa obsługa i konserwacja a także możliwość pracy non stop, bez przerw na pozbywanie się pozostałości po owocach i warzywach. Po zakończeniu pracy wystarczy przepłukać urządzenie niewielką ilością wody, żeby usunąć resztki miąższu.”

Przeczytaj cały opis.

Specyfikacje

Obudowa – stal nierdzewna

Pojemnik – 1 litr

Napięcie – 230 V

Moc – 400 W

Sposób sterowania – przycisk

Ilość prędkości – 2

Okres gwarancji – 24 miesiące

Zalety tego modelu

Korzystna cena względem jakości
Łatwo dostępne i tanie części zamienne
Cicha praca
Łatwość czyszczenia

Wady tego modelu

Sok zawiera cząsteczki owoców
Słabo radzi sobie z miękkimi owocami np. malinami
Trudno się rozkłada i składa

Przeczytaj więcej opinii o tej wyciskarce

Cena

Cena Eldom PJ 400 jest nawet 3 razy tańsza niż jej zagraniczni konkurenci. W zależności od sklepu, ceny zaczynają się już od 449 zł.

Sprawdź gdzie kupić tę wyciskarkę.

Posiadasz wyciskarkę Eldom PJ 400? Podziel się swoją opinią w komentarzach i pomóż innym w wyborze.

Wiosna w wyciskarce

March 29, 2016 . by Bea

Wszyscy miłośnicy świeżych soków warzywnych muszą bardzo cieszyć się z nadejścia wiosny. Wreszcie nie trzeba polegać na ofercie supermarketów w importowanych warzywach. Już wkrótce lokalne warzywniaki będą uginać się od świeżych, lokalnych produktów. Jeszcze lepiej mają właściciele ogródków, którzy sami uprawiają warzywa i owoce. Oto kilka wiosennych warzyw, które z ogródka powinny trafić od razu do wyciskarki.

Szpinak

Liście szpinaku są podstawą wielu przepisów na zielony sok. Szczególnie wiosną, kiedy łatwo kupić świeże, sprężyste liście, szpinaku nie może zabraknąć w naszej diecie. Zapewnimy sobie w ten sposób doskonałe źródło błonnika, kwasu foliowego i witaminy K, a nasz sok wzbogacimy w wapń, żelazo i magnez. Regularne spożywanie szpinaku pomoże nam utrzymać w zdrowiu oczy i skórę.

Brokuł

Innym źródłem żelaza, niezbędnym do produkcji hemoglobiny, która transportuje tlen po całym organizmie, jest brokuł. Trzy czwarte szklanki soku z brokułów zawiera 17% zalecanej dziennej dawki żelaza. Spożywanie brokułów jest szczególnie ważne w okresie szybkiego rozwoju ciała, dla młodzieży i kobiet w ciąży, gdyż obecny w nich kwas foliowy, jest niezbędny do produkcji DNA. Sprzyja on również zdrowemu funkcjonowaniu mózgu, zachowania zdrowia psychicznego i emocjonalnego, poprawia samopoczucie i zdolność radzenia sobie ze stresem. Sok z brokuła warto osłodzić jabłkiem lub gruszką, gdyż posiada bardzo intensywny smak.

Rzodkiewka

Innym bardzo zdrowym wiosennym warzywem jest rzodkiewka – źródło witaminy A, B6, C, potasu, wapnia, kwas foliowego, miedzi, cynku, i manganu. Sok z rzodkiewki oczyszcza i odtruwa organizm. Działa oczyszczająco na nerki, pęcherz moczowy i wątrobę; pomaga usunąć toksyny, wirusy i inne substancje chorobotwórcze. Sok z rzodkiewki może okazać się bardzo pomocny przy eliminacji kamieni nerkowych i zapobiec powstawaniu nowych. Wspomaga proces trawienia i zapobiega zaparciom.

Botwina

Wczesną wiosna pojawia się również botwina, czyli liście i łodygi młodego buraka. Warzywo znane głównie z tradycyjnego chłodnika, świetnie sprawdzi się jako składnik soków warzywnych, wzbogacając je w magnez, sód, mangan, żelazo, fluor, kwas foliowy i witaminę C. Dzięki wysokiej zawartości minerałów oraz właściwościom krwiotwórczym, spożywanie botwinki zalecane jest osobom z anemią oraz problemami z regularną miesiączką.

Sałata

Najpopularniejszy składnik sałatek, sprawdzi się również w sokach warzywnych. Pomimo, że sałata w 90% składa się z wody, zawiera również mnóstwo witamin i minerałów, a im ciemniejsze liście, tym ich więcej. Sok z sałaty przyniesie wiele pożytku dla naszego zdrowia i pomoże zapobiec chorobom. Jedną z mniej znanych korzyści soku z sałaty jest jego działanie łagodzące drażliwy kaszel, objawy astmy i zapalenia oskrzeli.

Aby wyciskać sok z liści, będziesz potrzebował wyciskarki wolnoobrotowej. Jeśli jeszcze jej posiadasz, przeczytaj co trzeba wziąć pod uwagę przy wyborze sprzętu i sprawdź najwyżej oceniane maszyny.


Hurom HE (HU-500)	PHILIPS HR1896/70	Eldom PJ400	Greenis F-9010

Zobacz całą tabelę

Oczyszczający sok ze szparagów

March 24, 2016 . by Bea

Szparagi, które pojawią się w naszych sklepach wczesną wiosną, to warzywo numer jeden, jeśli chodzi o działanie oczyszczające organizm. Zawierają dużo błonnika, potasu, kwas foliowy oraz zero tłuszczu, cholesterolu i sodu. Do tego jedna szklanka soku ze szparagów to tylko 40 kalorii. Szparagi od dawna wykorzystywane są w leczeniu artretyzmu i reumatyzmu, znane są również z łagodzenia objawów napięcia przedmiesiączkowego. Podczas stosowania kuracji oczyszczającej nie możne zabraknąć w naszej kuchni właśnie szparagów.

Składniki:

Jabłka – 2 średnie
Szparagi – 4 łodygi
Brokuły – 1 kawałek
Marchew – 3 duże
Seler naciowy – 3 łodygi
Natka pietruszki – garść
Oliwa z oliwek – 1 łyżka

UWAGA! Oliwa z oliwek nie powinna być zastąpiona innym olejem. Wlej łyżeczkę oliwy do szklanki, zalej sokiem z wyciskarki i wymieszaj. Dla lepszego efektu unikaj spożywania nabiału kilka godzin po wypiciu soku.

Korzyści:

Oczyszczanie systemu trawiennego
Poprawa zdrowia skóry, włosów i paznokci
Obniżenie ciśnienia i regulacja cukru we krwi
Zwiększenie libido

Do kuracji oczyszczającej organizm należny podejść rozważnie. Zanim zdecydujesz się na detoks sokami przeczytaj poprzedni post:

Zanim zdecydujesz się na wiosenny detoks sokami


Hurom HE (HU-500)	PHILIPS HR1896/70	Eldom PJ400	Greenis F-9010

Zobacz całą tabelę

Zanim zdecydujesz się na wiosenny detoks sokami

March 21, 2016 . by Bea

Nadejście wiosny oznacza nie tylko wiosenne porządki w naszych domach, ale często również zmiany w naszym stylu życia. To czas postanowień, motywacji do wyjścia z domu, do ćwiczeń, zdrowego odżywiania. Wielu z nas pomyśli o zrobieniu porządków także ze swoim ciałem, od wewnątrz i zewnątrz. Własnie wiosną wzrasta zainteresowanie kuracjami oczyszczającymi. Zanim jednak zdecydujemy się na popularny detoks sokami warto to dobrze przemyśleć.

Czy detoks jest ci w ogóle potrzebny?

Zanim ulegniemy modzie na stosowanie kuracji oczyszczających, zastanówmy się z czego chcesz organizm oczyścić i czy potrzebujesz do tego drastycznych środków. Ciało człowieka oczyszcza się w sposób naturalny, samoczynnie. Wątroba, nerki i przewód pokarmowy zdrowego człowieka radzi sobie na bieżąco z usuwaniem substancji toksycznych z organizmu, takich jak: alkohol, kofeina, szkodliwe substancje chemiczne. Prawdą jest, że picie soków, których organizm nie musi trawić, przynosi odpoczynek naszym układom trawiennym, ale ten sam efekt możemy osiągnąć przez rezygnację ze spożywania toksycznych substancji. Przeciętny człowiek nie potrzebuje specjalnej kuracji, wystarczy odstawić fast foody, przetworzoną żywność i alkohol.

Co chcesz osiągnąć dzięki kuracji oczyszczającej?

Większość z nas odpowie pospiesznie, że chce usunąć zalegające toksyny, oczyścić organizm, poczuć się zdrowiej, poprawić wygląd skóry i włosów. Zazwyczaj jednak, bardziej świadomie lub mniej, liczymy na jeden konkretny efekt: utratę wagi. Jest to uniwersalna motywacja, która prowadzi ludzi do ekstremalnych kroków: głodówek, diet, przedłużających się detoksów. Kuracja oczyszczająca polegająca na piciu wyłącznie soków nie jest jednak efektywnym sposobem na trwałą utratę wagi. Może zdarzyć się, że podczas detoksu zauważymy mały spadek wagi, jednak spowodowane będzie to utratą wody z organizmu, co prowadzi do zmniejszenia tkani mięśniowej. Zmiana liczb na wadze nie będzie więc oznaczać utraty masy tłuszczowej i zaraz po zakończeniu kuracji wróci do wartości wyjściowej.

Czy nie ma przeciwwskazań?

Kuracji oczyszczającej nie powinny stosować osoby z cukrzycą, nadciśnieniem lub innymi chorobami przewlekłymi. Jest ona również niebezpieczna dla dzieci i młodzieży oraz kobiet w ciąży. Jednak nawet osoba zdrowa powinna skonsultować swoje plany detoksykacji z lekarzem lub dietetykiem, w celu sprawdzenia, czy istnieje ryzyko zaszkodzenia organizmowi. Dietetyk pomoże dobrać nam odpowiednią kurację do naszego stylu życia i potrzeb.

Czy twój styl życia pozwala na zastosowanie kuracji oczyszczającej?

Podczas stosowania diety oczyszczającej zaleca się ograniczenie aktywności fizycznej, z prostego powodu: soki zawierają bardzo mało kalorii, a kalorie to energia. Jeśli więc pracujemy fizycznie lub uprawiamy sporty, może okazać się, że podczas detoksu po prostu nie starczy nam na to siły. Brak energii to tylko jeden ze skutków ubocznych. Należy liczyć się z możliwością wystąpienia osłabienia, bóli głowy, drżenia z powodu niskiego poziomu cukru we krwi oraz zaparć i podrażnień układu pokarmowego ze względu na brak błonnika w diecie.

Kiedy i jak długo stosować detoks?

Z powodu ryzyka wystąpienia skutków ubocznych oraz spodziewanego spadku energii, kurację oczyszczającą najlepiej zaplanować na weekend i nie przesadzić z długością jej trwania. Bardzo ważny jest też okres przygotowania do detoksu. Wiele programów zakłada wyeliminowanie z diety nabiału, kofeiny, alkoholu nawet miesiąc przed rozpoczęciem kuracji oczyszczającej. Warto również zaplanować zasady żywienia po zakończeniu kilkudniowego detoksu, aby nie zaprzepaścić efektów i zachować nawyk zdrowego odżywiania się.

Jak osiągnąć korzyści dla zdrowia i samopoczucia bez drastycznych kroków?

Największa korzyścią z zastosowania kuracji oczyszczającej jest fakt, że podnosi ona naszą świadomość na temat odżywiania, daje nam psychologiczną satysfakcje, że dbamy o nasze drowie, pomaga zwalczyć złe nawyki żywieniowe i rozpocząć nowy okres dbania o zdrową dietę. Jeśli po rozważeniu wszystkich okoliczności i przeciwwskazań nadal jesteś zdecydowany na detoks sokami. kilkudniowa kuracja może pomóc osiągnąć te korzyści. Istnieje jednak alternatywa dla głodówki. Zamiast pić wyłącznie soki, połącz je z posiłkami składającymi się z tych samych warzyw, które zazwyczaj znajdują się wśród składników soków lub dodaj do planu koktajle. Dzięki temu dostarczysz organizmowi błonnik i dodatkowe substancje odżywcze. Jeśli twoja codzienna dieta jest zdrowa, nie ma powodu, żeby rezygnować z białka i dobrych tłuszczów. Wystarczy ją uzupełnić w soki, dostosowane do twoich konkretnych potrzeb. Picie soków będzie przyjemnością, a nie wyzwaniem.

Jeśli jeszcze nie posiadasz swojej wyciskarki lub sokowirówki, przeczytaj co trzeba wziąć pod uwagę przy wyborze sprzętu i sprawdź najwyżej oceniane maszyny.


Hurom HE (HU-500)	PHILIPS HR1896/70	Eldom PJ400	Greenis F-9010

Zobacz całą tabelę

Sorbet pomarańczowo-cytrynowy z wyciskarki

March 17, 2016 . by Bea

Kończy się zima, a wraz z nią sezon na cytrusy, banany, mango, ananasa i kiwi. Przez ostatnie kilka miesięcy te właśnie owoce osładzały nasze soki i koktajle. Jak możemy cieszyć się ich smakiem w wiosenne i letnie dni? Wystarczy zrobić z nich pyszne lody i sorbety.

Smaczne, a przede wszystkim w 100% naturalne lody, przygotujemy z mrożonych owoców w kilka minut w naszej wyciskarce wolnoobrotowej. Użyjemy do tego funkcji homogenizującej, która nie oddziela soku od pulpy. Ślimak w wyciskarce zmiażdży mrożone owoce na idealnie gładką konsystencję, a ponieważ maszyna nie wytwarza ciepła, nie musimy martwić się, że owoce się rozpuszczą podczas przetwarzania.

Aby przygotować sorbet z cytrusów potrzebujemy:

Składniki:

Pomarańcza
Cytryna
Limonka

Ilość i proporcje zależą od naszych preferencji!

Owoce należny obrać ze skórki, pozostawiając białą warstwę, w której jest najwięcej witamin i mrozić w zamrażarce co najmniej 3 godziny. Zmrożone owoce wrzucić bezpośrednio do wyciskarki, a powstały w ten sposób sorbet podawać od razu.

To samo możemy zrobić z innymi mrożonymi owocami. Jeśli chcemy uzyskać bardziej kremową konsystencję, wystarczy dodać kostki zmrożonego jogurtu naturalnego.

Smacznego!

Inne pomysły na wykorzystanie wyciskarki do soków znajdziesz w artykule:

Nie tylko soki – dodatkowe funkcje wyciskarki pionowej i poziomej

Najwyżej oceniane wyciskarki


Hurom HE (HU-500)	PHILIPS HR1896/70	Eldom PJ400	Eldom PJ200

Zobacz całą listę

Jak przechowywać sok?

March 14, 2016 . by Bea

Nowoczesne wyciskarki sprawiają, że zrobienie soku jest coraz szybsze, a mycie sprzętu mniej uciążliwe. Sprzyja to zasadzie mówiącej, że świeżo wyciskany sok jest najzdrowszy i należy go pić zaraz po zrobieniu. Co zrobić kiedy chcemy jednak przechować sok na później, bo zrobiliśmy go za dużo, wycisnęliśmy go dla kogoś innego lub, po prostu, każda zaoszczędzona chwila jest cenna? Stosując się do kilku prostych zasad przedłużymy termin spożycia soku do kilku dni.

Im szybciej tym lepiej

Proces utleniania zaczyna się zaraz po wrzuceniu składników do wyciskarki, kiedy rozbija ona komórki owoców i warzyw. Nie da się tego uniknąć, ale można ten proces ograniczyć, zachowując jak najwięcej składników odżywczych soku. Jak? Pijąc sok zaraz po wyciśnięciu, nie dając mu czasu się utlenić. Szczególnie, jeśli sok robisz w sokowirówce, która z powodu szybkich obrotów tarcz w niej zastosowanych powoduje większe utlenianie soku i wydzielanie ciepła, które niszczy enzymy. Sok z wyciskarki wolnoobrotowej można przechowywać ok. 48 godzin jeśli zapewnimy mu odpowiednie warunki.

Przeczytaj więcej o różnicach między wyciskarką a sokowirówką.

Dodaj miąższ

Smoothie można przechowywać w lodówce dłużej nić sok. Dlaczego? Ponieważ zawiera błonnik, który zapobiega utlenianiu. Oddzielanie błonnika od soku jest podstawową różnicą między wyciskaniem soku a blendowaniem warzyw i owoców na koktajl. Im więcej błonnika, tym dłużej sok może stać w lodówce. Dobrym sposobem na przedłużenie czasu przechowywania jest więc dodanie trochę pulpy do soku. Błonnik w niej zawarty pomoże zachować wartości odżywcze soku oraz pozytywnie wpłynie na nasz poziom cholesterolu i cukru w krwi.

Przeczytaj więcej o różnicach między sokiem a smoothie.

Dodaj sok z cytryny

Duża zawartość witaminy C w cytrusach jest nie tylko korzystna dla naszego organizmu, ale również pozytywnie wpływa na zachowanie świeżości soku. Kwas askrobinowy zawarty w cytrusach jest stosowany jako dodatek do żywności zapobiegający utlenianiu. Dodaj do swojego soku cytrynę, pomarańczę lub limonkę, a będziesz mógł przechowywać sok dłużej w lodówce.

Przechowuj w szklanych pojemnikach

Sok, którego nie wypiliśmy od razu po wyciskaniu, należy przelać do szklanych pojemników ze szczelnym zamknięciem. Butelkę lub słoik wypełnij w całości, pozostawiając jak najmniej powietrza. Jeśli użyjemy jednorazowych porcji soku, unikniemy otwierania pojemnika kilka razy i wpuszczania do niego powietrza. Unikaj plastikowych pojemników, które mogą wydzielać toksyny, które dostają się do soku.

Wsadź od razu do lodówki

Jeśli przygotowujesz większą ilość soku z myślą przechowania go na później, zadbaj, aby czas od wyciśnięcia do umieszczenia w lodówce był jak najkrótszy. Nie zostawiaj soku na zewnątrz, gdyż sprzyja to rozwojowi bakterii.

Zamroź, jeśli to konieczne

Gdyby sok miał stać w lodówce kilka dni, lepiej go od razu zamrozić. Nie jest to najlepsze rozwiązanie, gdyż niektóre składniki odżywcze zostaną utracone, ale lepsze niż pozwolenie, żeby całkowicie się zepsuł.

Najwyżej oceniane wyciskarki


Hurom HE (HU-500)	PHILIPS HR1896/70	Eldom PJ400	Eldom PJ200

Zobacz całą listę

Zdjęcie: “Fresh Squeezed“, autor: Caitlin Regan, na licencji CC BY-ND 2.0

Sok z czerwonej kapusty

March 10, 2016 . by Bea

Kapusta kojarzy się bardziej z surówkami i zupami, niż składnikiem świeżo wyciskanego soku. Jeśli jednak zdecydujemy się dodać kapustę do naszego codziennego soku, znacznie podniesie ona jego wartość odżywczą. Pół szklanki soku z czerwonej kapusty zawiera więcej witaminy C, niż 100% zalecanego dziennego spożycia dla osoby dorosłej. Pijąc sok z kapusty wzbogacimy organizm w potas, minerał niezbędny do zdrowego wzrostu ciała i budowy mięśni, w witaminę K, odpowiedzialną za krzepnięcie krwi i utrzymanie mocnych kości oraz kwas foliowy. Jeśli obawiasz się smaku soku z kapusty, niesłusznie. Po wymieszaniu z innymi składnikami, o kapuście będzie nam przypominał tylko różowy kolor.

Składniki:

Jabłka – 4 średnie
Czerwona kapusta – 1/4 małej główki
Limonka – 1 sztuka

Korzyści:

Ochrona kości i zapobieganie osteoporozie
Utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej organizmu
Zmniejsza ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera


Tribest Green Star	Greenis F-9010	Eldom PJ400	Greenis F-10000S Rihno