Czy kawa szkodzi zdrowiu?

Debata nad szkodliwością lub korzyściami płynącymi z picia kawy jest niezwykle zacięta. Kolejne badania próbują udowodnić, że picie kawy pomaga uniknąć chorób, takich jak Alzheimer czy rak skóry. Inne straszą wypłukiwaniem z organizmu magnezu i wapnia, odwodnianiem i zaburzeniami hormonalnymi powodowanymi przez kofeinę. Bez względu na to, co nam wmawiają inni, czyż sami nie czujemy, że ilość spożywanej kawy, jak każdej innej używki, lepiej ograniczyć? Jedno to się z tym zgodzić, drugie zastosować w życiu. Wszyscy miłośnicy kawy, a szczególnie Ci nie mogący bez niej żyć powinni sobie odpowiedzieć na pytanie: dlaczego piję kawę? Czy dlatego, że naprawdę uwielbiam jej smak, czy ponieważ bez energii dostarczonej prze kofeinę nie potrafię przetrwać dnia?

Popularność kawy z mlekiem i cukrem sugeruje, że większość z nas pije kawę raczej z chęci pobudzenia umysłu do pracy lub z przyzwyczajenia. Tymczasem świeży sok może przynieść lepsze efekty, jeśli chodzi o dostarczanie energii i to długotrwałej, nie tylko eliminując zagrożenia nadużywania kofeiny, ale również dostarczając dodatkowych korzyści dla zdrowia i samopoczucia.

Naturalny zastrzyk energii

W przeciwieństwie do kawy, która wypłukuje minerały z organizmu, świeżo wyciskany sok jest w nie niezwykle bogaty. Dzięki minerałom, takim jak wapń, magnez, cynk, fosfor oraz witaminom z grupy C i grupy B, zielony sok warzywny wypity z samego rana, jest czystym paliwem dla umysłu. Odwrotnie niż kawa, alkohol czy papierosy, które zakwaszają organizm, minerały zawarte w soku przywracają stan zasadowy, który jest kluczem do dobrego zdrowia i witalności. Właściwości oczyszczające soku również zwiększają energię i koncentrację.

Energia ma kolor zielony

Najlepszy efekt pobudzający odniesiemy, jeśli naszą małą czarną zastąpimy zielonym sokiem warzywnym. Dodanie do naszego soku liści pietruszki to gwarantowany sposób na zastrzyk energii. Jej plusem jest powszechna dostępność w polskich domach. Jednak składnikiem, który nie ma sobie równych jeśli chodzi o działanie pobudzające i szereg uzdrawiających właściwości jest trawa pszeniczna. Zawiera mnóstwo witamin z grupy B, witaminy A i C, E oraz wapnia, fosforu, magnezu, potasu i sodu oraz 20 enzymów. Sok z trawy pszenicznej bywa stosowany w celu wyleczenia wielu chorób, także nowotworów. Po zapoznaniu się z całą listą cudownego działania trawy pszenicy, nie dziwi jego popularność w juice barach i sklepach ze zdrową żywnością. Z pewnością warto zamienić filiżankę na kieliszek wypełniony sokiem z trawy pszenicznej.

Rady dla kawoszy

Dla tych, którzy na pytanie: dlaczego piję kawę? udzielili pierwszej odpowiedzi, czyli absolutnie uwielbiają jej smak i nie wyobrażają sobie bez niego żyć, trzy rady autorstwa dietetyczki Alisy Vitti, jak zminimalizować skutki uboczne:

1. Unikaj dodatków – pij kawę bez cukru, mleka czy śmietanki, aby uniknąć podniesienia poziomu cukru we krwi
2. Rozmiar ma znaczenie – zamiast olbrzymiej latte ze Starbucksa, idź za przykładem Włochów i wybierz świeżo zaparzone espresso.
3. Zawsze po posiłku – tak, jak Południowi Europejczycy, ciesz się swoją filiżanką kawy po obfitym posiłku, jako deser, zamiast pić ją biegnąc do pracy bez śniadania.

Wszystkich gotowych na zmianę i przekonanie się o zdrowotnych właściwościach soków zachęcamy do wyzwania – Zielony sok zamiast porannej kawy. Dajnie znać, jakie były efekty.

Jeśli jeszcze nie posiadasz wyciskarki, a ta będzie konieczna do wyciskania soku z zielonych warzyw liściastych, przeczytaj nad czym należy się zastanowić się przed jej zakupem i sprawdź najwyżej oceniane maszyny.

Najwyżej oceniane wyciskarki

Zdjęcie	Model	Typ	Przedział cenowy
	Hurom HE (HU-500)	Jednoślimakowa pionowa	>1500 zł
	Juicy Retreats JR Ultra 8000 S	Jedno-ślimakowa pionowa	>1000 zł
	PHILIPS HR1896/70	Jedno-ślimakowa pionowa	>1000 zł

Zobacz całą listę

Zdjęcie: “Morning juice next to Macbook“, autor: Andreas Kambanis, na licencji CC BY-ND 2.0

Zdjęcie: Wheatgrass shots Sip Juice Bar February 23, 2012 2, autor: Steven Depolo,  na licencji CC BY-ND 2.0