Wyciskaj świeże soki

Sok z czerwonej kapusty

March 10, 2016 . by Bea

Kapusta kojarzy się bardziej z surówkami i zupami, niż składnikiem świeżo wyciskanego soku. Jeśli jednak zdecydujemy się dodać kapustę do naszego codziennego soku, znacznie podniesie ona jego wartość odżywczą. Pół szklanki soku z czerwonej kapusty zawiera więcej witaminy C, niż 100% zalecanego dziennego spożycia dla osoby dorosłej. Pijąc sok z kapusty wzbogacimy organizm w potas, minerał niezbędny do zdrowego wzrostu ciała i budowy mięśni, w witaminę K, odpowiedzialną za krzepnięcie krwi i utrzymanie mocnych kości oraz kwas foliowy. Jeśli obawiasz się smaku soku z kapusty, niesłusznie. Po wymieszaniu z innymi składnikami, o kapuście będzie nam przypominał tylko różowy kolor.

Składniki:

Jabłka – 4 średnie
Czerwona kapusta – 1/4 małej główki
Limonka – 1 sztuka

Korzyści:

Ochrona kości i zapobieganie osteoporozie
Utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej organizmu
Zmniejsza ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera


Tribest Green Star	Greenis F-9010	Eldom PJ400	Greenis F-10000S Rihno

Zobacz całą listę wyciskarek

Sok po treningu

March 3, 2016 . by Bea

W czasie treningu zazwyczaj sięgamy po wodę, dużo wody, która jest niezastąpiona w nawadnianiu organizmu. Aby jednak poprawić efekt ćwiczeń, warto wypić świeżo wyciskany sok przed i po treningu. Dostarczymy organizmowi w ten sposób składników odżywczych, które wspierają budowę mięśni, zmniejszają stan zapalny, pomagają uniknąć skurczów i zakwasów. Jest to zdecydowanie lepszy wybór, niż napoje energetyczne, które zawierają barwniki i dużo cukru.

W poprzednim tygodniu polecaliśmy przepis na sok do wypicia pół godziny przed ćwiczeniami:

Sok przed treningiem

Zakończyłeś wyczerpujący trening. Wylałeś na siłowni siódme poty, twój organizm jest odwodniony, mięśnie są napięte. Po dużym wysiłku mogło również dojść do wystąpienia stresu oksydacyjnego. Czas uzupełnić utracone elektrolity, wyrównać poziom enzymów, odbudować mięśnie. Jak doprowadzić organizm do równowagi? Oto przepis ma sok bogaty w składniki odżywcze, potrzebne po treningu:

Składniki:

Ananas – 1/4
Seler naciowy – 6-8 łodyg
Koper – pęczek
Ogórek – jeden
Liście mięty – garść
Imbir – kawałek

Korzyści:

pomaga nawodnić organizm,
uzupełnia utracone elektrolity,
pomaga w budowie mięśni,
zapobiega skurczom.

Aby wycisnąć sok z ziół i warzyw liściastych będziesz potrzebował wyciskarki wolnoobrotowej. Sprawdź najwyżej oceniane modele:


Tribest Green Star	Greenis F-9010	Eldom PJ400	Greenis F-10000S Rihno

Zobacz całą listę wyciskarek

Sok na piękną skórę

February 18, 2016 . by Bea

Zamiast stosowania kremów i “magicznych” kosmetyków zadbaj o swoją skórę od środka! Zielone soki zawierają wszystkie potrzebne witaminy i minerały oraz bardzo ważny składnik- chlorofil, aby nadać twojej skórze zdrowego blasku w naturalny sposób. Włączenie zielonych warzyw do diety jest szczególnie ważne zimą, przy niedoborze promieni słonecznych. Najwięcej chlorofilu posiadają: szpinak, jarmuż, sałata, zielona pietruszka, pokrzywa, szczaw. Jeśli do zielonego soku dodamy jabłko lub gruszkę, osłodzi ona gorycz liści i ułatwi przyzwyczajenie się do “smaku zdrowia”.

Składniki soku:

cytryna -jedna, bez skórki
zielone jabłko – jedno małe
ogórek – jeden
seler naciowy – 5-8 łodyg
jarmuż – garść
kolendra – mały pęczek

Korzyści dla skóry:

oczyszcza organizm
wspomaga regenerację komórek, dzięki czemu leczy choroby skóry
pomaga zwalczyć zapalenia i infekcje
odkwasza organizm

Jeśli jeszcze nie posiadasz swojej wyciskarki lub sokowirówki, przeczytaj co trzeba wziąć pod uwagę przy wyborze sprzętu i sprawdź najwyżej oceniane maszyny.


Hurom HE (HU-500)	PHILIPS HR1896/70	Eldom PJ400	Greenis F-9010

Zobacz całą tabelę

Walentynkowy przepis dla niej i dla niego

February 11, 2016 . by Bea

Najpopularniejszym rezultatem, którego spodziewamy się po wprowadzeniu świeżych soków do naszej diety jest oczyszczenie organizmu, wzrost energii lub utrata wagi. Ale korzyści jest o wiele więcej. Tą, która szczególnie nasuwa się na myśli przed zbliżającymi się walentynkami, jest poprawa życia erotycznego. Świeżo wyciskany sok z odpowiednich składników, pity regularnie, podniesie nasze libido i wpłynie na zadowolenie w sypialni. Wszystko dzięki witaminom i hormonom zawartym w warzywach i owocach. Zakupy w warzywniaku trzeba więc dodać do listy walentynkowych przygotowań!

Owocem słynącym ze swojej mocy w tej kwestii jest oczywiście granat. Badania nad wpływem spożywania soku z granatu na poziom testosteronu pokazały, że prawie połowa kobiet i mężczyzn biorących udział w doświadczeniu zauważyła wzrost libido. Jeśli jednak nie mamy składników na sok z granatu, o którym niedawno pisaliśmy, istnieją inne przepisy, zarówno dla pań, jak i dla panów.

Dla niej:

Marchew – 2 średnie
Seler – 2 łodygi
Ogórek – 1/2
Pokrzywa – 3 liście
Imbir – jeden mały kawałek

Dla niego:

Ogórek – 1 duży
Seler – 3 łodygi
Czosnek – 1 ząbek
Cytryna – 1 sztuka
Kurkuma – szczypta

Korzyści:

seler zawiera androsteron – hormon odpowiadający za popęd płciowy
ogórek nawadnia organizm i poprawia jego wytrzymałość
imbir i kurkuma poprawiają cyrkulację krwi


Hurom HE (HU-500)	PHILIPS HR1896/70	Eldom PJ400	Greenis F-9010

Zobacz całą tabelę

Zjęcie: “carrot juice“, autor: Rob Bertholf , na licencji CC BY-ND 2.0

Źródło: http://www.care2.com/greenliving/juice-better-sex-life.html

Sok na kaca

February 4, 2016 . by Bea

Zanim ruszymy do ostatkowej zabawy warto przygotować się na… dzień po ostkach i wypełnić spiżarnię. Nikomu kaca nie życzymy, ale jakby się jednak przytrafił, uratować możemy siebie lub bliskich specjalnym sokiem. Najbardziej efektywne w usuwaniu toksyn i oczyszczaniu nerek i wątroby są gorzkie soki, np. z grejpfruta. Również większość zielonych warzyw ma właściwości oczyszczające i jest doskonałym źródłem wapnia i magnezu, które działają uspokajająco na układ nerwowy. Sok z buraków nie tylko oczyści wątrobę, ale także pomoże w odtruwaniu organizmu z toksycznego alkoholu.

Składniki:

Burak – 1 średni
Seler – dwie łodygi
Ogórek – 1 sztuka
Cytryna – 1/4 ze skórką
Imbir – mały kawałek

Warzywa w spiżarni, wyciskarka w pogotowiu, pozostaje życzyć: Udanej zabawy!


Tribest Green Star	Greenis F-9010	Eldom PJ400	Greenis F-10000S Rihno

Zobacz całą listę wyciskarek

Zdjęcie: Beet, Apple, and Celery Juice_03of03, autor: Breville USA, na licencji: CC BY-ND 2.0

Super moc soku z granatu

January 28, 2016 . by Bea

Kończy się sezon na granaty! Dlatego jeśli zobaczysz ten owoc w swoim sklepie, warto po niego sięgnąć. Lecznicze właściwości soku z granatu znane są już od starożytności i potwierdzone dziesiątkami badań. Sok z granatu znany jest ze wspierania walki z rakiem i wspomagania długowieczności; polecany jest kobietom, którym doskwierają dolegliwości związane z menopauzą i PMS oraz mężczyzną, którym przyda się coś na podniesienie libido. Jeśli nie przepadamy za intensywnym, skoncentrowanym smakiem granatu, możemy do soku dodać inne owoce, np. cytrusy.

Składniki soku:

Pomarańcze – 2 sztuki
Grejpfruty – 2 małe
Mandarynki – 2 sztuki
Limonka – 1/2
Granat – dwa małe

Jeśli sok z granatu dodamy na koniec do wcześniej przygotowanego soku z cytrusów, opadnie on na dół. W ten sposób otrzymamy piękny dwukolorowy sok.

Wskazówka!

Najlepszym sposobem, aby dostać się do nasion granatu jest wykrojenie najpierw jego korony, potem nacięcie nożem kilku linii wzdłuż owocu i odchylenie kawałków skórki. Granat otworzy się i z łatwością wyciągniemy z niego nasiona. Zobacz jak to wygląda na obrazkach. Zabierając się do obierania granatu warto ubrać fartuch, a kroić go na plastikowej desce, żeby uniknąć trwałych przebarwień.

Jeśli jeszcze nie posiadasz swojej wyciskarki lub sokowirówki, przeczytaj co trzeba wziąć pod uwagę przy wyborze sprzętu i sprawdź najwyżej oceniane maszyny.


Hurom HE (HU-500)	PHILIPS HR1896/70	Eldom PJ400	Greenis F-9010

Zobacz całą tabelę

Sok na wzmocnienie odporności

January 21, 2016 . by Bea

Gdy za oknami śnieg, a słupek w termometrze skacze w górę i dół, szczególnie ważne jest wspomaganie naszego systemu odpornościowego. Nikogo nie trzeba przekonywać o zdrowotnym działaniu czosnku, który uważany jest za naturalny antybiotyk. Spożywanie 2-3 ząbków surowego czosnku dziennie skutecznie wesprze organizm w walce z wirusami, infekcjami i przeziębieniem. Jak dodać czosnek do codziennej diety? Wystarczy dorzucić ząbek lub dwa do świeżo wyciskanego soku. Wymieszany z innymi warzywami nie będzie miał aż tak silnego smaku, a dodanie natki pietruszki zneutralizuje jego zapach. Czas na wyciskany zastrzyk odporności!

Składniki soku:

Jabłka – 2 średnie
Marchew – 7 średnich
Czosnek – 1 lub 2 ząbki
Korzeń imbiru – 1 kawałek (25g)
Natka pietruszki – jeden pęczek

Korzyści dla zdrowia:

Wspiera system odpornościowy
Obniża cholesterol
Poprawia krążenie krwi
Wspiera trawienie

Jeśli jeszcze nie posiadasz swojej wyciskarki lub sokowirówki, przeczytaj co trzeba wziąć pod uwagę przy wyborze sprzętu i sprawdź najwyżej oceniane maszyny.


Hurom HE (HU-500)	PHILIPS HR1896/70	Eldom PJ400	Greenis F-9010

Zobacz całą tabelę

Zjęcie: “Juicing“, autor: Rob Bertholf , na licencji CC BY-ND 2.0

“Doprawiony” zimowy sok

January 14, 2016 . by Bea

Świeże soki owocowe kojarzą się nam raczej z gorącym latem. To wtedy sięgamy po kolorowe soki z lodem popijane przez słomkę na orzeźwienie. Zimą nie tylko wybór owoców jest dużo mniejszy, ale także pogoda sprawia, że chętniej sięgamy po herbatę lub gorąca czekoladę, niż po zimny sok. Co zrobić, żeby dostosować sok do mroźnych zimowych dni? Wystarczy go doprawić. Dodanie do soku przypraw, np. cynamonu, kardamonu, imbiru, kurkumy, goździków, gałki muszkatołowej lub chili nie tylko nas rozgrzeje, ale również doda wartości odżywczej do naszego soku. Przyprawy zawierają witaminy, minerały i przeciwutleniacze, poprawiają krążenie, działają przeciwbakteryjnie i anty nowotworowo.

Składniki:

Dynia – ok. 500 g
Jabłka – dwa średnie
Szczypta cynamonu

Korzyści:

Bogaty w przeciwutleniacze beta-karotenu, witaminę C i witaminę E
Cynamon pomaga utrzymać poprawny poziom cukru we krwi
Słodki, pyszny smak

Plusem soku z jabłek i dyni jest fakt, że można go z powodzeniem przygotować w standardowej sokowirówce. Zobacz nasza listę najwyżej ocenianych sokowirówek.


Hurom HE (HU-500)	PHILIPS HR1896/70	Eldom PJ400	Greenis F-9010

Buraczany zastrzyk energii

January 7, 2016 . by Bea

Buraki są dobrze znane z wysokiej zawartości żelaza, które regeneruje i reaktywuje czerwone krwinki. Ale to nie jedyny minerał, w który bogate jest to warzywo. Sok z buraków dostarczy nam również kwasu foliowego, manganu, magnezu, potasu, wapnia i wielu innych minerałów. Zalecany jest osobom z anemią, problemami z wątrobą oraz walczącym z rakiem. Sok z buraków ma bardzo intensywny smak, który nie każdy lubi. Zmieszanie go z sokiem z innych warzyw pomoże nam się przełamać i wzmocni uzdrawiające działanie.

Składniki:

Jabłka – 2 średnie
Burak – jeden średni
Marchew – 4 średnie
Seler – 4 łodygi
Ogórek – 1/2 ogórka
Korzeń imbiru – ok 12 g

Korzyści:

Oczyszczanie wątroby
Oczyszczanie krwi
Obniżanie ciśnienia
Utrata wagi

Jeśli jeszcze nie posiadasz swojej wyciskarki lub sokowirówki, przeczytaj co trzeba wziąć pod uwagę przy wyborze sprzętu i sprawdź najwyżej oceniane maszyny.


Hurom HE (HU-500)	PHILIPS HR1896/70	Eldom PJ400	Greenis F-9010

Zobacz całą tabelę

Zjęcie: “Nypressad juice“, autor: Erik Forsberg, na licencji CC BY-ND 2.0

Zielony sok dla początkujących

December 31, 2015 . by Bea

Powszechnie wiadomo, że zielone warzywa są najzdrowsze. Niełatwo się jednak przekonać do wypicia szklanki zielonego soku, szczególnie jeśli jesteśmy przyzwyczajeni do słodkich soków owocowych. Warto więc zacząć od kombinacji warzyw i owoców, tak aby nasz pierwszy zielony sok był zdrowy i słodki.

Składniki:

Jabłka- 3 średnie
Seler – 4 duże łodygi
Korzeń imbiru – ok 6 g
Cytryna – 1/2
Pomarańcza – 1 duża
Szpinak – 125 g

Uwaga! Powyższy sok można z łatwością przygotować w wyciskarce. Jeśli posiadasz sokowirówkę, wyciśnięcie soku ze szpinaku może okazać się niemożliwe. Pomocny będzie blender, w którym rozdrobnimy szpinak i zmieszamy z sokiem z pozostałych składników.

Korzyści:

Obniża ciśnienie krwi (seler, cytryna, szpinak)
Ochrona kości (jabłka)
Poprawa cery (cytryna, pomarańcza, seler, imbir)

Jeśli jeszcze nie posiadasz swojej wyciskarki lub sokowirówki, przeczytaj co trzeba wziąć pod uwagę przy wyborze sprzętu i sprawdź najwyżej oceniane maszyny.


Juicy Retreats JR Ultra 8000 S	PHILIPS HR1896/70	Matstone 6 in1	Greenis F-9010

Zobacz całą tabelę

Zjęcie “green juice“, autor William Ismael na licencji CC BY-ND 2.0

« Previous Page